• в России, Общество 1 октября 2015

    Россельхознадзор: около 80% сыра, выпускаемого в России, — является фальсификатом

images (16)В России около 78% сыра является фальсификатом. Об этом заявили в Россельхознадзоре после того, как проанализировали сырье, используемое предприятиями для производства молочной продукции, передает «Интерфакс».

« По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», — пояснили в Россельхознадзоре.

По данным ведомства, в Москве и Подмосковье доля фальсифицированных сыров фактически составляет 45%.

Мониторинг, проведенный Россельхознадзором с января по сентябрь текущего года, выявил общий уровень фальсификации на молочном рынке на уровне 25,3%.

 

в России

У партнёров