Закончился «сырный скандал», разгоревшийся в самом начале месяца. Россельхознадзор сделал вид, что взял назад свои слова о сырном фальсификате. Полезно оглянуться на случившееся, чтобы понять некоторые тонкости ведения бизнеса под санкциями. 1 октября пресс-служба Россельхознадзора заявила о том, что «78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована ... Подробнее...
Сыры
Премьер-министр России Дмитрий Медведев призвал чиновников быть аккуратнее в высказываниях о качестве российских продуктов. «Я посмотрел, наши коллеги сказали, что на нашем продовольственном рынке то ли 70%, то ли 80% сыров — это фальсификат. Я думаю, что это не так. Надо, чтобы все должностные лица, говоря такие вещи, либо сопровождали это ... Подробнее...
Элитные сорта запрещенного к ввозу в Россию итальянского сыра будут производить на ферме Валаамского монастыря. Об этом говорится в сообщении, размещенном на странице монастыря в Facebook. Монастырь уже закупил необходимое оборудование по сыроварению для нового молокозавода. Монах Агапий (начальник фермы Валаамского монастыря) 10 дней провел в Италии, где обучался производству сыров. «В течение ... Подробнее...